Fransa'da Thiers'de bulunan Fischer, 1859'dan beri yüksek kalitede üretim konusunda uzmanlaşmıştır.
Fischer Çelikleri,% 1,35 karbon içeren Fransız çeliğinden yapılmıştır.
Sert krom yüksek karbonlu 100C6 çelik kaplama 28 cm ekstra ince kesim + 6 şerit masat. Sertlik 63 HRC +/- 1
Nikel çelik halka
Sap : Klasik şekilli plastik, Siyah
Ağırlık : 0,533 kg
Menşei : Fransa
Kullanım : Bıçağın tam uzunluğunu, gösterilen yönde hafif bir basınçla bileme çeliğinin tüm uzunluğu boyunca kaydırın. Ardından, bıçağı çeliğin karşı tarafının tüm uzunluğu boyunca yönlendirin. İşlemi her iki tarafta birkaç kez tekrarlayın. 15 ° ile 20 ° arasındaki aynı açıyı korumak çok önemlidir.